国家发展改革委、商务部发布通知，依据《中华人民共和国反食品浪费法》和省级党委及政府的相关要求，将组织开展食品浪费抽样调查。

在调查对象和范围方面，通知规定，2023年首次调查将以餐饮经营者和居民为对象，优先在约30个地级及以上城市的建成区进行。到2025年，调查对象将逐步扩大至党政机关、企事业单位食堂和食品经营单位，调查范围也将逐步扩展至约100个地级及以上城市建成区，对有条件的地区还可以进一步延伸至县城建成区。

通知明确，各省（自治区、直辖市）发展改革委和商务主管部门将至少选定一个地级及以上城市，在其建成区范围内进行首次调查。调查工作包括餐饮经营者抽样调查、居民问卷调查和行业情况调查，以及对数据进行汇总分析，形成食品浪费抽样调查报告。各省（自治区、直辖市）还需根据食品浪费抽样调查结果，深入分析反食品浪费工作中存在的问题，并提出具体针对性政策和措施，加强工作的落实、监督和管理，持续推进反食品浪费的工作。